La vie est belle! 2

日記ではなく 気の向くまま 思いつくままに 書きたいことを書いてます


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先日、 トンボさん からトマトジャムのレシピを教えてもらいました。

なんと、たまたまトマトの買い置きがあったんですよ。
しかもちょっと青いトマト。
こぶりのトマトが8個入って198円という安さだったので
買っておいたのでした。

それを見ていたかのようなタイミングで送られてきた
トマトジャムのレシピ…

これは作らねば!ってことで、さっそく作ってみました。

tomatojam1.jpg

できあがりはこんな感じ。
煮詰める時間は、レシピに書いてあった時間よりも
短時間で切り上げました。

なめてみると… うま~い

翌朝、トーストにつけて食べました。

tomatojam2.jpg

ちなみに私は、ジャムトーストには必ず先にマーガリンを塗る派です。
そのほうがパンがしっとりじゅわ~ってなって
マーガリンのとジャムの味がマッチン グゥ なんですもの。

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